04.01.2012 Kakaofarm Finca Köbö
Chris hat an diesem Tag eine oekologische Kakaofarm besucht. Ich hab mich mal hingesetzt um den Blog weiter zu schreiben… Sind eh schon hinten dran. 😉
Mit dem Bus ging’s in Richtung La Palma. Als die Truppe ausgestiegen ist, haben sie gleich viele rote Aras im Baum beim Frühstücken, gesehen.
Der Kakao wächst nur 10 Grad vom Äquator entfernt – nur dort. Die Vorraussetzungen sind nur hier gegeben.
Nach der Ernte werden die Bohnen fermentiert/ getrocknet, geröstet und danach im warmen zustand gemahlen. 100% Kakao 🙂
Nach dem sie geröstet sind haben sie den typischen leckeren Duft.
Als die sehr interessante Führung beendet war, gabs noch Schokoladenkuchen und pure Schoko mit Früchten.
